Cerveza de Tampa Bay: tu guía de las mejores cervecerías y cervezas

BarrieHaus Beer Co. representa la buena cerveza y el orgullo deportivo local. Foto: John Frank/Axios

cervecerías de la bahía de Tampacubra la línea de costa cuando se trata de diferentes gustos y tendencias, lo que facilita que los fanáticos de la cerveza encuentren sus favoritos.

Qué saber: La escena cervecera ha explotado en la década desde que dejé Tampa. Pero en un viaje de regreso reciente, un amigo fiel me llevó a las mejores cervecerías y me ayudó a desarrollar esta guía de la mejor cerveza en Tampa Bay.

Tres cerveceríasestablezca el tono para la escena de la cerveza de Tampa y tenga seguidores a nivel nacional, así que comience con ellos para calibrar sus gustos.

Ciudad del cigarro: Una cervecería de culto OG, Cigar City rápidamente se hizo conocida en todo el país por sus grandes cervezas como Hunahpu's y Marshal Zhukov's e interesantes versiones de estilos tradicionales, como su Jai Alai IPA envejecida en roble blanco. Visite la ubicación original en Spruce Street para obtener una extensa lista de grifos.

Silla enojada: Sobre la base de lo que el cervecero principal aprendió en Cigar City, Angry Chair apostó por grandes cervezas de hojaldre rellenas con ingredientes adjuntos como malvaviscos, chocolate y vainilla. Las cervezas decadentes son productos de moda y le dieron a la cervecería una reputación nacional.

7mo sol: Esta cervecería operada y propiedad de una mujer comenzó como una pequeña empresa en Dunedin y se expandió al vecindario de Seminole Heights en 2017, donde encontró un hogar en una antigua pista de patinaje sobre ruedas. La segunda ubicación ayudó a que la lista de cervezas se extendiera más allá de sus principales saisons y lagers a cervezas añejadas en barril e IPA.

Las cervecerías de Tampa Bayson tan extensos como sus vecindarios, pero tres nuevos destacados están ubicados a 1 milla uno del otro, justo al norte del centro de Tampa, lo que los convierte en un divertido recorrido a pie o en bicicleta.

Hidden Springs Ale funciona: El lado creativo de la elaboración de cerveza artesanal se exhibe en Hidden Springs, que sirve una lager inspirada en un pastel de limón y una mantequilla de maní y jalea agria. La mayoría de ellos están sorprendentemente bien equilibrados dada su naturaleza caprichosa.

Magnánimo: Este es el lugar para disfrutar de las IPA, y cuanto más turbias, mejor. Las cervezas exhiben diferentes combinaciones de lúpulo que crean divertidos sabores afrutados con una sensación en boca más redonda que amarga.

Agua Tejida: Una taberna compatible con Instagram, una divertida lista de cervezas y un menú de cócteles hacen de este un lugar de moda para visitar. Sus cervezas amargas súper afrutadas (similares a un batido) son los sorbos más populares, pero también puedes encontrar cervezas sólidas e IPA "borrosas".

Un puñado de nuevosy las cervecerías más pequeñas se muestran prometedoras y merecen una visita.

Dialecto común: El idioma mutuo aquí es la cerveza, y la cervecería Seminole Heights lo dosifica con un ambiente moderno. La lista de borradores no es extensa, pero rota rápidamente y le da mucho para probar.

Ología:Ology, una cervecería con sede en Tallahassee que está logrando algunos éxitos y ganando más atención, abrió en el antiguo espacio de Angry Chair en Seminole Heights en septiembre.

Comienzo tardío:Dirigido por cerveceros veteranos en la escena de Tampa, Late Start hizo cerveza en Pour House Tampa y espera abrir su propia ubicación en el centro de la ciudad este año.

Tierras de la ciudad de Yboren la lista de todos los viajeros, por lo tanto, ya sea que esté de visita o mostrándose a los forasteros, es bueno conocer los mejores lugares para tomar una cerveza fría.

Cerveza Barrie Haus: La taberna al aire libre al aire libre (que también admite perros) es el atractivo principal y la cervecería enfocada en lager produce muchos clásicos para mantenerte fresco. La simplicidad en los estilos de cerveza es un buen cambio de ritmo.

cola de cobre: Ubicado en un edificio histórico y lleno de reliquias de Tampa, Coppertail ofrece recorridos para ayudar a los no iniciados a orientarse. La sala de degustación incluye un menú de comida y un patio apto para perros.

Tampa no es el único lugar para encontrar buena cerveza. Dirígete al condado de Pinellas para conocer estas tres grandes cervecerías.

Ciclo: Este especialista en cerveza añejada en barril de San Petersburgo elabora cervezas aterciopeladas muy codiciadas, como la reciente edición de panqueques de coco y fresa y barleywines con alcohol. Sintonice sus redes sociales para conocer los lanzamientos especiales de botellas.

Banco Verde: La ciencia de la fermentación se exhibe en Green Bench. Puede encontrar cerveza, sidra e hidromiel en el sitio Webb City Cellar de Green Bench, junto a la taberna principal de St. Petersburg, que ofrece cervezas más tradicionales.

Arkane Aleworks: Escondido en un centro comercial en Largo, encontrará una cervecería con una creciente reputación por su buena cerveza. La lista de grifos cubre todos los estilos calientes, desde IPA brumosas hasta pastelería stout y agria frutada.

Obtenga más historias locales en su bandeja de entrada con Axios Tampa Bay.

Apoye el periodismo local haciéndose miembro.

Aprende más

No se encontraron historias

Obtenga un resumen diario gratuito de las noticias más importantes en su patio trasero con Axios Tampa Bay.

Apoye el periodismo local haciéndose miembro.

Aprende más