La destilería Midleton lanza el whisky acabado Garyanna Oak

Midleton Distillery lanzó el primer whisky irlandés del mundo envejecido en Garryana Oak.

Method and Madness, una marca de whisky de Midleton Distillery, lanzó el viernes un whisky con alambique único que se terminó en Garryana Oak de la región del noroeste del Pacífico de los EE. UU. el viernes. Este whisky irlandés es el primero y único de su tipo.

El equipo de la microdestilería experimental de Midleton dijo que eligió terminar el lote de whisky de triple destilación en barricas vírgenes de roble Garryana porque la densidad única de la madera agrega una mayor profundidad de carácter y especias. Los destiladores en el noroeste del Pacífico, como la destilería Westland de Seattle, han experimentado con Garryana Oak antes y para obtener un enlace a nuestra revisión de su expresión de 2016, haga clic aquí.

"Method and Madness Garryana Oak es una expresión alineada con el compromiso de la marca de ampliar los límites de lo que es posible en el mundo del whisky irlandés. La microdestilería siempre se ha centrado en la experimentación y el uso de Garryana Oak es solo el último ejemplo de nuestro espíritu innovador. y dedicación para producir whiskies únicos y excepcionales", dijo Finbarr Curran, líder de maduración en Midleton Distillery según The Spirits Business.

El roble Garryana, conocido científicamente como Quercus Garryana, es solo una de las cuatro variedades de roble de hoja caduca nativas de la costa oeste. Las plantas de hoja caduca son aquellas que pierden todas sus hojas durante parte del año. Según el Centro de Innovación de Madera de Oregón de la Universidad Estatal de Oregón, el roble Garryana es apreciado por su dureza.

El whisky irlandés tiene un mashbill de cebada sin maltear y malteada que se destiló tres veces antes de madurar en barricas de ex-bourbon y roble americano. El whisky debutó el viernes en Irlanda y está previsto que llegue a Estados Unidos a finales de 2023.

Nariz:Manzano ahumado, melaza, pasas doradas.

Gusto:Pimienta negra, pastel de café, madera tostada.

Finalizar:Especias de clavo, cebada malteada, posos de café.

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Cynthia Mersten es escritora/editora de Whiskey Raiders y ha trabajado en la industria de las bebidas durante ocho años. Comenzó su carrera en la distribución de vinos y licores y vendió marcas como Four Roses, High West y Compass Box a una variedad de bares y restaurantes en la ciudad a la que llama hogar: Los Ángeles. Cynthia es una amante de todo lo relacionado con el vino, las bebidas espirituosas y la historia y tiene una licenciatura de la Escuela de Teatro, Cine y Televisión de la UCLA. Además de escribir, sus pasatiempos favoritos son la fotografía y ver películas con su esposo.