16 botellas de licor que los cantineros preferirían nunca volver a ver

La forma en que una persona se acerca a la barra promedio difiere enormemente dependiendo de si es un bebedor ocasional o un cantinero experimentado. Aquellos que han pasado tiempo únicamente del lado del cliente en la barra probablemente no estén familiarizados con algunos de los dolores de cabeza con los que se enfrenta el cantinero promedio. Por ejemplo, el alcohol preferido de una persona podría ser en realidad una de las botellas de licor más odiadas para trabajar con los camareros. La mayoría de las veces, esas botellas novedosas en el estante de la barra que atraen a los clientes a hacer una ronda de tragos son la peor pesadilla de un cantinero.

Internet está lleno de cantineros que se compadecen de los triunfos y tribulaciones del trabajo. Hay un discurso sobre casi todos los aspectos de ser un cantinero, incluidas esas botellas de licor que a todos, excepto a la persona que sirve las bebidas, parece gustarles. Decidimos encontrar 16 botellas de licor que la mayoría de los cantineros desearían no tener que volver a ver nunca más. No es que haya un odio generalizado por la bebida que contienen, pero estas botellas en particular suelen tener un factor de inconveniencia que puede ser una molestia típica para los cantineros.

Tito's es uno de los vodkas más populares en cualquier estante de la barra, ya que es versátil y tiene un precio moderado. Muchos cantineros probablemente tengan mucha experiencia sirviendo docenas de diferentes bebidas de Tito. Una vez más, no es que el vodka a base de maíz sepa mal, solo hay un aspecto del empaque con el que los cantineros realmente están cansados: ese molesto cono de papel alrededor del cuello de cada botella de Tito.

El collar de cada botella de Tito no hace más que servir como espacio publicitario adicional, pero termina interfiriendo en el camino de los camareros que intentan servir vodka y jugo de arándano pacíficamente. Incluso hay peticiones en línea de cantineros y fanáticos de Tito para que la marca quite los cuellos de sus botellas de una vez por todas para facilitar un poco el trabajo de un cantinero. Un usuario de Reddit notó un anuncio de 2023 en el sitio de la comunidad de Tito's declarando que la marca comenzó a quitar los cuellos de las botellas de vodka de 1 litro, por lo que parece que, de manera lenta pero segura, las esperanzas de los cantineros de todo el mundo están comenzando a hacerse realidad.

Patrón es uno de los tequilas de primera calidad más populares del mercado. Básicamente se supone que un bebedor de tequila podrá encontrar Patrón incluso en un bar modestamente abastecido, por lo que los cantineros están más que familiarizados con la marca. Solo hay un problema: la reconocible botella rechoncha de Patrón es un poco dolorosa para verter. Una queja común de los cantineros es que la mayoría de los picos vertedores no caben en las botellas Patrón, lo que dificulta medir un trago. También tiene una forma extraña, por lo que no puede colocarse en una barra de tamaño normal, lo que en realidad podría ser una táctica de marketing inteligente, ya que requiere barras para mantener las botellas de Patrón a la vista.

Otro refrán frecuente de los cantineros es que las botellas de Patrón se venden en demasiados empaques. Es una molestia para un cantinero ocupado abrir la caja Patrón, quitar con cuidado el papel de seda alrededor de la botella y quitar el sello de plástico alrededor del corcho. Lleva mucho tiempo y es motivo suficiente para que los cantineros pongan los ojos en blanco cuando los clientes piden una ronda de tragos Patrón.

El whisky canadiense Crown Royal recibe quejas similares de los camareros que el tequila Patrón en el sentido de que la marca vende su bebida en demasiados envases. Las icónicas bolsas moradas pueden ser parte de la identidad de la marca, pero se vuelve tedioso para los cantineros sacar cada botella de una bolsa con cordón individual solo para reabastecer un estante. Las botellas en bolsas también se venden típicamente en cajas individuales, lo que hace que sea aún más difícil abrirlas. una nueva botella una vez que la Corona en el estante esté vacía.

Otra característica de Crown Royal que no se ve favorecida es el cuello corto de la botella. Muchos cantineros tienden a agarrar las botellas por el cuello, lo que no es posible con la marca de whisky canadiense. La incapacidad de un cantinero para agarrar bien la botella también puede significar que es fácil que Crown Royal se escape de las manos de un mesero durante un ajetreo.

El whisky Maker's Mark se reconoce fácilmente por su característica tapa de cera roja, pero esa característica notable es una de las más detestables para los cantineros que intentan abrir una botella nueva. Muchos cantineros en línea notan que el sello de cera es difícil de quitar correctamente, especialmente si se rompe la pequeña pestaña que ayuda en el proceso de extracción. También señaló de manera anecdótica que cada vez que un cantinero tiene prisa por abrir una nueva botella de Maker's, es prácticamente imposible arrancar esa cera.

Maker's Mark no es el único whisky con cubierta de cera que es víctima de estas molestias. Los cantineros también han notado que las botellas de Pinhook tienen los mismos problemas. "Sé que cualquier cosa con un tipo de botella de cera es lo peor, pero estas me matan. Especialmente si estoy en la maleza y tengo que abrir una nueva", escribió u/material_roof_1539 en Reddit sobre las botellas Pinhook.

No faltan las botellas de whisky que ponen nerviosos a los cantineros, entre ellas el clásico Jack Daniel's Old No. 7. Muchos cantineros en línea proclaman con orgullo a Jack como una de sus botellas menos favoritas de todos los tiempos para trabajar. La mayor queja es que el envase de plástico es demasiado difícil de abrir con prisas. Tiene un corcho de plástico en lugar de una tapa de rosca que a veces puede requerir una cantidad sorprendente de fuerza para quitar, es decir, una vez que se quita todo el molesto envoltorio de plástico de la parte superior.

Los fanáticos de Jack Daniel's contrarrestan el odio hacia la botella brindando consejos para abrirla. Alguien sugirió torcer la botella mientras se sujeta el cuello para que la parte superior se rompa limpiamente. Sin embargo, cuando @therealmattyr en TikTok lo probó por sí mismo, resultó ser menos útil para acelerar el proceso de abrir una botella nueva.

Una molestia muy discutida para los camareros es el diseño inconveniente de muchas botellas de ginebra populares. La ginebra Hendrick's, por ejemplo, es una botella robusta sin cuello que es difícil de verter. Los fabricantes agregan ranuras al costado de la botella, pero muchos cantineros experimentados afirman que la botella todavía es fácil de dejar caer. Otra queja sobre Hendrick's en particular es que la botella opaca también es pesada, lo que dificulta que los cantineros hagan un inventario visual o por peso.

Otras botellas, como Tanqueray y Aviation, son cuadradas y no tienen un tallo largo para agarrarlas con facilidad. Muchas botellas de ginebra también son difíciles de abrir y requieren un cuchillo u otra herramienta para acceder. Los sellos problemáticos también hacen que un cantinero sea propenso a cortarse al abrir una botella, algo con lo que muchos dicen que tienen experiencia. "¿Por qué los fabricantes de ginebra odian a los cantineros?" El usuario de TikTok @amandasusnik1 bromeó sobre la aplicación.

1800 Tequila es una botella favorita de precio medio que es un elemento básico habitual en los estantes de los bares en todas partes para utilizar en margaritas y más. La razón por la que probablemente reconozcas la botella es porque debe almacenarse en el estante trasero debido a su tamaño voluminoso. Los cantineros consideran que las tapas de 1800 de gran tamaño son una molestia. No son uniformes con las otras botellas de tequila y la gran apertura hace que sea un desafío utilizar un pico vertedor.

La botella de tequila 1800 aparentemente está diseñada para que la tapa de gran tamaño se pueda utilizar como un vaso de chupito para una mayor funcionalidad. Sin embargo, aquellos que han tratado de ejecutar la práctica dicen que es mejor en teoría y que la mayoría de las veces resulta en un desastre. La parte superior es difícil de agarrar y hace que sea muy fácil derramar el trago sobre ti, especialmente si no es tu primer trago de la noche.

Frangelico es un licor de avellana que, para muchos cantineros que detestan el diseño de la botella, se parece más a una botella de jarabe que al licor promedio en un estante de bar. La forma tosca y el gran mecanismo de vertido hacen que esta botella sea demasiado fácil para convertirse en un completo desastre, especialmente para un camarero ocupado que prepara bebidas durante las horas punta.

Hay pocas cosas más molestas para un cantinero respaldado que agarrar una botella pegajosa de Frangelico mientras intenta armar una ronda de tragos de pastel de chocolate. Pregúntele a cualquier cantinero y le dirá que no hay una forma adecuada de sostener esta botella cómodamente. Verterlo es aún más un desafío. Es una de las bebidas después de la cena que la mayoría de los cantineros probablemente preferirían que disfrutes en casa y te limites a algo clásico como un gin-tonic que es mucho menos complicado de preparar.

Otra marca de whisky de la que se quejan los cantineros en Internet es Knob Creek. Es otra botella con un sello de cera ofensivo que de alguna manera es incluso más doloroso de abrir que los demás, por lo que merece su propio tobogán. Una vez que un cantinero logra abrir ese molesto sello, tiene que lidiar con un corcho que es demasiado quebradizo. Es común quedarse con una barra cubierta de pedazos de cera después de abrir una botella de Knob Creek, lo cual es suficiente para molestar a cualquiera que tenga que lidiar con ella regularmente. "Solo necesita un poco de Knob Creek, toda la diversión de abrir una botella de Makers, pero ahora la cera también se desmorona por todas partes", escribió u/hermosa06-09 en la página de Reddit de los cantineros.

La base ancha de una botella Knob Creek se suma a la dificultad de conseguir un buen agarre para abrirla. La extraña forma cuadrada también ocupa mucho espacio en cualquier estante de la barra, lo que puede ser un obstáculo cuando se trata de almacenar la mayor variedad posible.

Goldschläger es otro licor con una forma incómoda y una tendencia a volverse demasiado pegajoso después de un solo vertido de la botella. El aguardiente de canela suizo es una bebida popular por su espectacular efecto visual, ya que el líquido contiene motas doradas flotantes en su interior. El cuello largo de la botella la hace tan pesada en el fondo que es otra lucha verterla en un vaso de chupito o en un jigger. La dificultad para verter a menudo puede provocar fugas y derrames. Si bien un poco de vodka derramado en el costado de una botella puede estar bien, incluso una gota de licor de canela es suficiente para dejar las manos de cualquier cantinero sintiéndose pegajosas y oliendo a piñas artificiales por el resto de su turno. Estas cualidades deberían ser la razón por la que un cliente no debería sorprenderse al ver a un cantinero poner los ojos en blanco cuando escucha que pide una ronda de bebidas con este licor especial.

Basil Hayden es la última botella de whisky de nuestra lista de la que los cantineros suelen quejarse, pero no es por un sello de cera. Basil Hayden destaca por tener la etiqueta de whisky más molesta del mundo. La etiqueta de papel de gran tamaño es propensa a mojarse y ensuciar. Se interpone en el agarre de la botella por parte del camarero y también puede provocar accidentes detrás de la barra.

Los que odian el diseño de Basil Hayden también condenan el tapón de corcho de madera que dificulta el acceso al whisky del interior. El corcho parece ser del tamaño incorrecto para caber en la botella y puede ser una tarea difícil tratar de desalojarlo. Otros cantineros afirman que es una botella que requiere que se abra un cuchillo, lo que siempre ralentiza a un cantinero ocupado mientras intenta preparar bebidas y servir a los clientes.

Galliano es una de esas botellas que se nota que molesta con solo mirarla. El licor de vainilla es fácil de detectar detrás de cualquier barra debido a su imponente altura. A menudo, requiere un almacenamiento separado porque no se ajusta a los parámetros del estante de la barra promedio. La botella es esencialmente todo el cuello, lo que dificulta que los cantineros la agarren bien. La botella se vuelve significativamente más difícil de verter a medida que la usa, por lo que un cantinero probablemente se molestará aún más si le pide el final de la botella.

Una broma frecuente entre los cantineros sobre Galliano es que el licor es una botella fundamental en cualquier bar, aunque la gente apenas lo pida. No es un ingrediente común en los cócteles clásicos, sin embargo, la enorme botella de oro siempre hace notar su presencia detrás de cualquier barra. "Nadie compra Galliano, solo te entregan una botella con tu licencia de licor", bromeó u/crappy_IDs en Reddit sobre la impopularidad del licor.

En el extremo opuesto del espectro, los amargos de Angostura son un ingrediente crucial detrás de cualquier barra para elaborar docenas de cócteles diferentes. Si bien es infinitamente útil, los cantineros se molestan un poco con el diseño de la botella. Los amargos de angostura vienen en una botella fácil de reconocer, ya que tiene una etiqueta de papel de gran tamaño que ni siquiera se acerca a abrazar la botella con fuerza.

La etiqueta suelta de la firma comenzó como un error cuando se inventó la marca de amargos de Angostura, pero el detalle se mantuvo como una forma de diferenciar la botella en el estante. Algunos camareros no están de acuerdo con los que odian la etiqueta gigante, ya que creen que les ayuda a encontrar fácilmente los amargos entre un mar de licores en su pozo. Sin embargo, otros piensan que la etiqueta no hace más que estorbar y volverse propensos a derramarse y convertirse en un desastre.

Grand Marnier es otro licor principal en los bares para la elaboración de cócteles. El licor de coñac/naranja amarga es extremadamente popular por su sabor distintivo, pero los cantineros no son muy fanáticos de los mecanismos de la botella. Es otra botella de fondo pesado que puede ser torpe para tratar de verter cuidadosamente en un vaso pequeño. El cuello también es relativamente corto, lo que hace que sea aún más difícil para los cantineros agarrar firmemente la botella cuando flotan en la parte posterior de la barra.

Otros cantineros comentan que el método para abrir una botella de Grand Marnier es molesto. La botella puede ser una lucha para descorchar. Además, una vez que una botella ha sido abierta y utilizada, es fácil que la parte superior se encostre y se pegue con los residuos del licor dulce. El producto ya tiene una reputación enormemente favorable, pero podría ser más la botella favorita de un cantinero si el diseño se renovara un poco.

Clase Azul es un tequila que inicialmente atrae a la mayoría de los clientes por su botella bellamente diseñada. El decantador de cerámica es, literalmente, una obra de arte y se ve muy bien en cualquier estante de la barra. Si bien la botella en sí puede ser estéticamente agradable, los cantineros no son fanáticos de su practicidad. Es otro espíritu del que es difícil hacer un inventario debido a su diseño opaco y pesado. La botella también es extremadamente alta, lo que puede ser molesto para los cantineros que intentan almacenarla con buen gusto.

La parte superior de la botella de Clase Azul también tiene una campana, y cualquiera que no haya sido bartender solo puede imaginar lo viejo que se vuelve escuchar a los clientes borrachos pidiendo tocarla después de cada trago. La botella de novedad se disfruta mejor en casa, donde su propietario puede apreciar su diseño y hacer sonar su campana de novedad tanto como quiera sin molestar a los cantineros que intentan terminar sus turnos.

La botella final de la que los camareros en línea están hartos en función de su diseño es Chambord. El licor de frambuesa negra se presenta en una botella esférica con un gran tapón dorado. Muchos cantineros se quejan de que el diseño extraño hace que sea incómodo sostenerlo. Algunos trabajadores del bar incluso afirman que han tenido la tentación de tirar la botella al otro lado de la habitación como una pelota debido a su forma de granada. Los cantineros también dicen que, a través de la experiencia, prácticamente no hay forma de sostener una botella de Chambord y lucir genial.

Otra queja sobre Chambord es su mecanismo de vertido. La abertura no se ajusta al vertedor promedio y es fácil que un pico que se ajuste se salga y ensucie a cualquier cantinero que solo esté tratando de hacer su trabajo. Chambord es, sin duda, un ingrediente sabroso en muchos cócteles ingeniosos, pero es otra botella con un diseño que podría necesitar algo de trabajo.